C'est le houblonnage à cru, lors de la 2ème fermentation, qui lui confère son arôme si délicat. Elle contient de l'orge, du blé et se voit être refermentée en bouteille. Une recette secrète jalousement gardée depuis des siècles avec une épice mystérieuse... Jaune-orange avec une fine mousse blanche, elle dégage des arômes de malt, de houblon, d'herbes et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et légèrement amères de levure, de houblon,de malt, d'épices et d'herbes. Huileuse avec une carbonatation légère, elle nous porte vers une finale sèche.
- à l'oeil
Jaune-orange avec une fine mousse blanche.
- au nez
Arômes de malt, de houblon, d'herbes et d'épices.
- à la bouche
Saveurs douces et légèrement amères de levure, de houblon,de malt, d'épices et d'herbes.
Vous devriez aussi aimer